홍콩반점 쟁반짜장 + 탕수육 세트 내돈내산 후기

안녕하세요 이 것 저 것 알려드리는 알림입니다. 오늘은 홍콩반점에서 쟁반짜장과 탕수육 세트를 먹은 후기를 알려드리겠습니다.

홍콩반점에서 제가 구매한 제품은 쟁반짜장(2인) + 탕수육 이고 가격은 26000원 이였습니다.
3명에서 먹을거라 탕수육 양이 모자랄 거 같아서 탕수육을 추가했는데 8300원만 추가하면 탕수육 한 박스를 추가할 수 있더라구요.
저는 추가했습니다.
그럼 매뉴 세부소개 들어가겠습니다.

1. 탕수육 소 (단품가격기준 13000원)

홍콩반점 탕수육은 감자전분을 사용한다고 하더라구요. 그래서 그런지 찹쌀반죽과 같은 쫄깃함을 유지하면서 하얀색의 튀김색을 유지할 수 있었나봐요.
설명에 인절미와 같츤 식감이라고 되어있엇는데 정말 그런 식감이라고 느껴질 만큼 맛있었습니다.

우려와 달리 탕수육 양이 괜찮았어요. 소스도 따로 포장해주셔서 부먹이 아니라 찍먹으로 먹을 수 있었던 점도 좋았습니다.
핑킹현상(고기 속 미오글로빈이라는 단백질이 열과 산소를 만나 일부 핑크빛이 도는 현상)에대한 설명도 잘 나와있어서 안심하고 잘 먹었습니다.

2.쟁반짜장(2인분 13000원 단품기준)

탕수육 박스랑 비교해보시면 알겠지만 보시다시피 양이 상당히 푸짐합니다. 또 면으로만 이루어진것이 아닌 각종 채소와 약간의 해물이 들어있어서 좋았습니다.
짜장보다는 볶음우동을 먹는듯한 착각이 들 정도로 야채의 식감이 좋고 맛있더라구요. 건강한 맛을 느낄 수 있어서 좋았습니다.

이렇게 홍콩반점 메뉴 리뷰를 마칩니다. 행복한 하루 되십시오 :)